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自宅で超簡単!濃厚ヨーグルトの作り方とは!?

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最近は「濃密ギリシアヨーグルト」や「パルテノ」などの、濃厚でクリーミーかつ重厚な味わいのヨーグルトが流行している。

…確かに美味い!!

しかし、ひとつだけ難点がある。

それは量が少ない割に、ちょっと値段が高いってこと。わたしのような低所得者層には、なかなか手が届かない…。

そこで、安くて大量に入っているプレーンヨーグルト(450g)を簡単に濃厚ヨーグルトに変化させるちょっとした裏技を紹介したい。

何の変哲もない柔らか~いプレーンヨーグルトが、この裏ワザを使うと……

 

まるでクリームチーズのような、濃厚ヨーグルトに変化!もちろん、めちゃくちゃ美味い!!

 

今回は近所のスーパーで148円で売っているプレーンヨーグルトを、濃厚ヨーグルトに変化させる簡単な方法を紹介したい。

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プレーンヨーグルトを濃厚ヨーグルトに変化させる裏ワザ!!

まず必要なのは、家の中にあるザル的なもの、或いは網的なものだ。

プラスチックでできたたザルでも、紅茶ポットや急須に入っているヤツでも何でもいい。何を使ったって、濃厚ヨーグルトはできる。

ちなみに私の家にはこれだけのザル的なものが!!何を使ったっていいぞ。

 

このザルにプレーンヨーグルトをぶち込み、水を切れば、あっという間に濃厚ヨーグルトの完成だ。めっちゃ簡単!!

まずはザルにプレーンヨーグルトを入れる。下にはヨーグルトから染み出した液体を受ける容器を設置。

 

これにゴミが入らないようにサランラップでカバーして、冷蔵庫に入れて時間を置けば完成。

3時間程度放置すれば、ヨーグルトはかなり濃厚になる。

6時間放置すれば、しっかりと固形になる。

一晩おけば、クリーミーなチーズのような食感になる。

 

一晩おくとこんな感じに変化する。

スプーンですくって逆さにしても落ちないほどの濃厚さ!!

 

この濃厚ヨーグルトにハチミツをかけて食べれば…実に美味い!!!

簡単かつリーズナブルなので、是非とも試して欲しい。

ちなみにヨーグルトから滴り落ちた液体はホエイと呼ばれるもので、タンパク質、ビタミン、カルシウムなどの栄養が豊富に含まれている。

もったいないので、ぜんぶ飲んじゃおう!これもまた美味い!

 

世の中にはヨーグルトの水切りをする専用の容器も販売しているけれど、濃厚ヨーグルトは自宅にある何らかのザルで簡単に作ることができる。

腸内環境を整えるためにもヨーグルトはたくさん食べたい!!だけど、プレーンヨーグルトってあんまり好きじゃないんだよね…。

そんな方は、是非とも濃密ヨーグルトを作って食べてみて欲しい。めちゃくちゃ美味いから。

ちなみに脂肪分0のプレーンヨーグルトでも、問題なく濃厚ヨーグルトが作れるよ。

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