食べ物

アマネロというまったく新しい調味料を知っているだろうか？ 「あまおうの香り、彩り、そしてスパイシー」 新感覚調味料「アマネロ」のパッケージには、そう記載されている。 そう、アマネロはイチゴのブランドあ ...

紅茶業界では150年以上前から「ミルクティー論争」が繰り広げられていたという。 その命題はただひとつ。 ミルクティーを作る時、カップにミルクを先に入れておくのと、紅茶を入れた後に入れるのと、どっちが美 ...

ウコン（英名：ターメリック）にはクルクミンという成分が含まれている。 最新の研究によると、このクルクミンに”悪い思い出を消す”効果があるという事がわかってきた。 ウコン（ターメリック）に秘められた恐る ...

3月14日ホワイトデー。 バレンタインのお返しといえば、いつもはデパートの地下食品売り場なんかで、ホワイトデー特設コーナーをふらふらと物色するところだ。（安くて見栄えがいいのないかな～）なんて。 だけ ...

グラップラー刃牙の第一巻にこんなシーンが登場する。 格闘試合前に思いっり振って炭酸の抜けたコーラをガブ飲みする刃牙。それを見た変なおっさんがつぶやく。 「たいしたものですね。炭酸を抜いたコーラはエネル ...

「チョコレート＝虫歯」そんなイメージはないだろうか？ しかし、世の中には虫歯を予防する効果のあるチョコレートも存在する。 食べても虫歯にならないチョコレートではなく、食べると虫歯を予防するチョコレート ...

炭水化物を多く含むジャガイモなどの食材を高温で加熱すると、発がん性物質のアクリルアミドが発生する。 例えばフライドポテトやポテトチップス、野菜炒めなど。 アクリルアミドの危険性は以前から危惧されてきた ...

ホワイトチョコレートが身体に毒になる！！？ そんな恐るべき研究結果が発表された。 その研究内容と、なんでホワイトチョコレートが身体に悪いのか、その理由を紹介しよう。 ホワイトチョコレートが身体に悪い理 ...

バレンタインデーのチョコレートを貰っても、甘いものが苦手な男子にとっては正に苦行。 せっかくのチョコレートを食べないのも相手に悪いし、だけど甘ったるいのは苦手だし…。 特にお酒が好きな男性は、甘いもの ...

お酒が弱くて、ちょってでもアルコールを摂取するとすぐに赤くなってしまう。 フラフラするし、気持ち悪くなるし、すぐに酔いつぶれてしまう。 そんな下戸な人がお酒に強くなる方法はあるのだろうか？ 「酒に酔う ...

2月14日バレンタインデー。 いつもは男の子からの愛の告白を待つばかりの引っ込み思案な少女も、この日ばかりは違う。思いを寄せる男の子に勇気を振り絞ってチョコレートを贈り、自分の想いを伝えることが出来る ...

手作りチョコレートには女の子の恋心と共に、たくさんの不純物か混入している場合がある。 例えば血液や唾液。 そういった自分の一部をチョコに混ぜることで、片想いの彼と両想いになれるというおまじないがあるの ...

年越しそばは有名だけれど、”年明けうどん”というものがあるのを知っているだろうか？ 年明け1月の初めにうどんを食べる、最近そんな食文化があるのだ。 年越しそばの由来と共に、年明けうどんの由来を紹介しよ ...

どん兵衛や赤いきつねなどのインスタントうどんを、1万倍美味しくする方法を知っているだろうか？ これは友人に聞いた方法なんだけど、それらのインスタントうどんにお湯を入れたら”レンジでチンする”ことで美味 ...

日本初のカフェインによる中毒死事件が発生した。 カフェインで死ぬ！？ カフェインは珈琲や紅茶、お茶などに含まれる、とても身近な成分だ。そんなカフェインの過剰摂取で死んでしまうなんて…。 カフェイン中毒 ...