「チアシード」は最強のダイエット食材!海外で話題のスーパーフードを紹介。
公開日:
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最終更新日:2014/12/31
健康とダイエット
「チアシード」という奇跡の食物が注目されている。
このチアシードは一見ゴマの様だが、凄まじく栄養価が高い。食物繊維も豊富でダイエット食品としてすっごい優れている。
「人の生命維持にはチアシードと水があれば事足りる」とまで言われるチアシードについてレポートしよう
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チアシードとはなんなのか?
チアシードとはシソ科サルビア属ミントの一種「チア」という植物の種。
南米では昔からポピュラーな食材。古代アステカの戦士は、このチアシード大さじ1杯で1日戦えたという。
チアとは「力」という意味。つまりチアシードとは「力の種」なのだ。
恐るべきチアシードの効果!!
驚異の満腹感!
水に漬けておくと表面の食物繊維が水を吸って、ネバネバとしたゼリー状のものが発生する。
そして大きさが10倍にもなる!!
このドロドロはグルコマンナンという成分で、人間が消化できない食物繊維。
そういったわけで、普通の野菜より便秘解消したり満腹感を感じたりする効果があるのだ!!
また、同時に溶解性の食物繊維も含まれている。コレステロール値を下げる、血中グルコース値を緩やかにする、といった効果があり糖尿病の人や肥満、生活習慣病の改善にも効果があるだろう。
これほど素晴らしいダイエットサポート食品があるだろうか?いやない!
驚異の栄養素!!
良質な植物性たんぱく質。それも必須アミノ酸が実に8種類も含まれている。こんな食品はこの地上にチアシードだけである。
さらにたくさんのミネラル。カルシウム、亜鉛、マグネシウム、鉄分、それぞれがすっごい豊富に含まれている。
さらに、さらに、オメガ3脂肪酸のα-リノレン酸がたくさん含まれ、代謝を促し体脂肪を落ちやすくしてくれる。悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やしたり、肝癌や結腸癌のリスクを低くする作用もある。
また一説には、うつ病患者は健常者に比べてオメガ3脂肪酸が足りていないという。精神的にもいい効果があるのだ。
ストレスや骨粗鬆症、様々な病気の原因になる、無理な食事制限をするダイエット。
そんなダイエットをするくらいなら、食事にチアシードを加えた方がはるかにマシだろう。
こんなに満腹感も感じられて栄養が豊富なのに…
チアシード大さじ1杯でたったの58カロリーなのだ!!
まとめ
チアシードの効果をまとめよう。
- 満腹感が得られてダイエットになる
- 豊富な食物繊維でお通じがよくなる
- デトックス効果で肌もきれいになる
- オメガ脂肪酸やマグネシウムの力で精神を安定させうつを改善する
- ミネラル分が豊富なので、貧血予防や骨粗鬆症予防になる
- 代謝を促し体脂肪を落ちやすくする
- 大さじ一杯で、1日は戦士として戦える!
チアシードはアメリカだと普通にスーパーに売っているけど、日本ではなかなか見かけない。
お手軽にアレンジして食べられるので、通販で大量に買っておくのがいいのではないだろうか。
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