最近は「濃密ギリシアヨーグルト」や「パルテノ」などの、濃厚でクリーミーかつ重厚な味わいのヨーグルトが流行している。
…確かに美味い！！
しかし、ひとつだけ難点がある。
それは量が少ない割に、ちょっと値段が高いってこと。わたしのような低所得者層には、なかなか手が届かない…。
そこで、安くて大量に入っているプレーンヨーグルト（450g）を簡単に濃厚ヨーグルトに変化させるちょっとした裏技を紹介したい。
何の変哲もない柔らか～いプレーンヨーグルトが、この裏ワザを使うと……
まるでクリームチーズのような、濃厚ヨーグルトに変化！もちろん、めちゃくちゃ美味い！！
今回は近所のスーパーで148円で売っているプレーンヨーグルトを、濃厚ヨーグルトに変化させる簡単な方法を紹介したい。
プレーンヨーグルトを濃厚ヨーグルトに変化させる裏ワザ！！
まず必要なのは、家の中にあるザル的なもの、或いは網的なものだ。
プラスチックでできたたザルでも、紅茶ポットや急須に入っているヤツでも何でもいい。何を使ったって、濃厚ヨーグルトはできる。
ちなみに私の家にはこれだけのザル的なものが！！何を使ったっていいぞ。
このザルにプレーンヨーグルトをぶち込み、水を切れば、あっという間に濃厚ヨーグルトの完成だ。めっちゃ簡単！！
まずはザルにプレーンヨーグルトを入れる。下にはヨーグルトから染み出した液体を受ける容器を設置。
これにゴミが入らないようにサランラップでカバーして、冷蔵庫に入れて時間を置けば完成。
3時間程度放置すれば、ヨーグルトはかなり濃厚になる。
6時間放置すれば、しっかりと固形になる。
一晩おけば、クリーミーなチーズのような食感になる。
一晩おくとこんな感じに変化する。
スプーンですくって逆さにしても落ちないほどの濃厚さ！！
この濃厚ヨーグルトにハチミツをかけて食べれば…実に美味い！！！
簡単かつリーズナブルなので、是非とも試して欲しい。
ちなみにヨーグルトから滴り落ちた液体はホエイと呼ばれるもので、タンパク質、ビタミン、カルシウムなどの栄養が豊富に含まれている。
もったいないので、ぜんぶ飲んじゃおう！これもまた美味い！
世の中にはヨーグルトの水切りをする専用の容器も販売しているけれど、濃厚ヨーグルトは自宅にある何らかのザルで簡単に作ることができる。
腸内環境を整えるためにもヨーグルトはたくさん食べたい！！だけど、プレーンヨーグルトってあんまり好きじゃないんだよね…。
そんな方は、是非とも濃密ヨーグルトを作って食べてみて欲しい。めちゃくちゃ美味いから。
ちなみに脂肪分0のプレーンヨーグルトでも、問題なく濃厚ヨーグルトが作れるよ。